Vous êtes à la recherche d’une délicieuse recette de gâteau qui marie le croquant des biscuits Oreo avec la douceur du mascarpone? Ne cherchez pas plus loin! Cette recette de gâteau Oreo mascarpone est un véritable délice pour les amateurs de sucreries. Suivez notre guide étape par étape pour créer ce chef-d’œuvre culinaire qui émerveillera vos papilles.
Ingrédients:
| 250g | Mascarpone |
|---|---|
| 200g | Biscuits Oreo (hachés) |
| 150g | Sucre |
| 4 | Œufs |
| 1 cuillère à café | Extrait de vanille |
| 1/2 cuillère à café | Sel |
| 1 sachet | Levure chimique |
| 150g | Farine |
Préparation:
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un grand bol, mélangez le mascarpone, le sucre, les œufs, l’extrait de vanille et le sel jusqu’à obtenir une texture lisse.
3. Ajoutez la farine et la levure chimique au mélange, en veillant à bien incorporer tous les ingrédients.
4. Ajoutez les biscuits Oreo hachés dans la pâte et mélangez délicatement pour répartir uniformément les morceaux.
5. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
6. Enfournez pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Conseils:
1. Assurez-vous que tous les ingrédients sont à température ambiante pour garantir une consistance homogène de la pâte.
2. N’hésitez pas à ajouter plus de biscuits Oreo pour une saveur plus intense.
Dégustation:
Une fois le gâteau refroidi, coupez-le en parts généreuses et savourez ce mélange exquis de mascarpone crémeux et de morceaux croquants d’Oreo. Accompagnez-le d’une tasse de café ou d’un verre de lait pour une expérience gustative ultime.
Q: puis-je utiliser du mascarpone allégé?
R: Oui, vous pouvez utiliser du mascarpone allégé sans compromettre la texture ou le goût du gâteau.
Q: peut-on remplacer les œufs?
R: Vous pouvez expérimenter avec des substituts d’œufs tels que la compote de pommes ou le yaourt pour une version sans œufs.
Q: combien de temps le gâteau peut-il être conservé?
R: Conservez le gâteau au réfrigérateur et il restera frais pendant environ 3-4 jours.
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