La délicatesse des noisettes associée à la douceur d’un cake moelleux crée une combinaison irrésistible dans cette recette de « Cake aux Noisettes ». Parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour satisfaire une envie de gourmandise, ce dessert allie simplicité et saveurs exquises.
Les ingrédients :
Avant de plonger dans la préparation, assurez-vous de disposer de tous les ingrédients nécessaires :
| Farine | Sucre | Noisettes hachées | Oeufs | Yaourt nature | Levure chimique | Beurre | Vanille | Sel |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 tasses | 1 tasse | 1/2 tasse | 4 | 1 tasse | 1 cuillère à café | 1/2 tasse (fondu) | 1 cuillère à café | 1/2 cuillère à café |
Étapes de préparation :
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Ensuite, suivez ces étapes simples :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, les noisettes hachées, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le yaourt nature, le beurre fondu et la vanille. Mélangez bien.
- Combinez les ingrédients secs avec le mélange liquide jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Beurrez et farinez un moule à cake, puis versez la pâte à l’intérieur.
- Enfournez pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler le cake.
Conseils de service :
Ce délicieux cake aux noisettes peut être dégusté tel quel ou accompagné d’une touche gourmande, comme une légère couche de glaçage au chocolat ou une cuillerée de crème fraîche.
Variations possibles :
Pour ajouter une dimension supplémentaire à cette recette, essayez d’incorporer des pépites de chocolat noir ou des raisins secs à la pâte avant la cuisson. Ces variations apportent une agréable surprise de texture et de saveur.
Stockage et conservation :
Conservez ce cake dans une boîte hermétique à température ambiante pour maintenir sa fraîcheur. Il peut également être congelé pour une dégustation ultérieure.
Faqs :
1. puis-je substituer le yaourt nature par du yaourt à la vanille ?
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt à la vanille pour ajouter une note supplémentaire de douceur à votre cake.
2. peut-on omettre les noisettes de la recette ?
Bien sûr, si vous avez des allergies aux noix ou si vous préférez un cake sans noisettes, vous pouvez les omettre sans compromettre la structure de la recette.
3. combien de temps puis-je conserver le cake aux noisettes ?
Si conservé correctement, le cake aux noisettes peut rester frais jusqu’à une semaine. Assurez-vous de le stocker dans un endroit frais et sec.
Voir aussi:
