Recette de gâteau aux poires et à la poudre d’amandes

Vous recherchez une recette délicieuse pour un gâteau moelleux et savoureux aux poires et à la poudre d’amandes ? Vous êtes au bon endroit ! Cette combinaison exquise de saveurs douces et riches est un véritable régal pour les papilles. Découvrez ci-dessous une recette simple et rapide pour préparer ce gâteau irrésistible.

Recette gâteau poire poudre d’amande

Voici une recette inratable pour un gâteau à la fois léger et gourmand, mariant à merveille le parfum subtil des poires avec la délicatesse de la poudre d’amandes :

Ingrédients : Instructions :
  • 3 poires mûres
  • 150g de poudre d’amandes
  • 150g de farine
  • 150g de sucre
  • 3 œufs
  • 100g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 yaourt nature
  • 1 pincée de sel
  • Quelques amandes effilées pour la décoration
  1. Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule à gâteau.
  2. Pelez et coupez les poires en dés. Réservez.
  3. Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amandes, le sucre, la levure chimique et le sel.
  4. Ajoutez les œufs, le yaourt et le beurre fondu. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  5. Incorporez délicatement les dés de poires à la préparation.
  6. Versez la pâte dans le moule et lissez la surface.
  7. Parsemez d’amandes effilées pour la touche finale.
  8. Enfournez pendant environ 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau en ressorte propre après avoir été inséré au centre.
  9. Laissez refroidir avant de démouler.
  10. Dégustez ce délicieux gâteau aux poires et à la poudre d’amandes !

Recette gâteau aux poires et poudre d’amandes

Ce gâteau allie à la perfection la texture fondante des poires et la subtilité aromatique de la poudre d’amandes. Parfait pour un dessert ou un goûter, il saura séduire les petits et les grands gourmands.

Recette gâteau yaourt poire amande

La présence du yaourt dans cette recette contribue à la légèreté et à l’onctuosité de ce gâteau. L’association du yaourt, des poires et de la poudre d’amandes offre une harmonie de saveurs exquises.

Faq sur la recette du gâteau aux poires et à la poudre d’amandes

Est-il possible de remplacer la poudre d’amandes par un autre ingrédient ?

Oui, vous pouvez utiliser de la poudre de noisettes ou de noix pour une variation intéressante de saveurs.

Peut-on conserver ce gâteau plusieurs jours ?

Oui, conservez-le dans une boîte hermétique au réfrigérateur. Il se conservera bien pendant environ 3 à 4 jours.

Puis-je congeler ce gâteau aux poires et à la poudre d’amandes ?

Absolument ! Emballez-le soigneusement dans du film plastique et placez-le au congélateur. Il se conserve parfaitement jusqu’à 3 mois.

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Theophile

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