Vous cherchez une délicieuse recette de cake à la noisette et au chocolat pour épater vos convives ? Vous êtes au bon endroit ! Découvrez une recette simple et savoureuse qui allie le croquant des noisettes à la gourmandise du chocolat.
Ingrédients nécessaires :
Pour réaliser ce délicieux cake, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 200g de farine
- 150g de sucre
- 100g de beurre
- 3 œufs
- 100g de noisettes concassées
- 100g de pépites de chocolat
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 120ml de lait
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez un moule à cake.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange sec.
Ajoutez les œufs un à un tout en continuant de mélanger.
Incorporez ensuite progressivement le lait tout en mélangeant la pâte.
Ajoutez délicatement les noisettes concassées et les pépites de chocolat à la pâte.
Versez la préparation dans le moule à cake et enfournez pendant environ 45 minutes.
Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le cake. Si elle ressort sèche, c’est prêt !
Laissez refroidir avant de démouler votre délicieux cake noisette chocolat.
Variantes et conseils :
Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat noir au lieu des pépites, ou encore saupoudrer le dessus du cake de noisettes concassées pour une touche croquante supplémentaire.
Vous pouvez également accompagner ce cake d’une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Faq :
1. puis-je utiliser des noix au lieu des noisettes ?
Oui, vous pouvez remplacer les noisettes par des noix selon vos préférences.
2. combien de temps se conserve ce cake ?
Le cake se conserve bien emballé dans un film alimentaire ou dans une boîte hermétique pendant environ 3 à 4 jours.
3. puis-je congeler ce cake ?
Oui, vous pouvez congeler le cake tranché individuellement. Placez les tranches dans un sac de congélation et elles se conserveront jusqu’à un mois.
4. peut-on utiliser du lait végétal ?
Oui, vous pouvez remplacer le lait de vache par du lait végétal comme du lait d’amande ou de soja pour une version adaptée aux régimes végétaliens.
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