Vous cherchez une délicieuse recette de cake épinard feta pour éblouir vos papilles et celles de vos convives ? Ne cherchez pas plus loin ! Ce cake savoureux et équilibré saura ravir les amateurs de saveurs méditerranéennes.
Les ingrédients simples et la facilité de préparation font du cake épinard feta un plat polyvalent, parfait pour les repas en famille, les pique-niques ou même les pauses déjeuner au travail. Découvrez comment réaliser cette recette facile et délicieuse en un rien de temps !
Ingrédients :
Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer votre cake épinard feta :
- 250g d’épinards frais
- 200g de feta émiettée
- 200g de farine
- 3 œufs
- 100ml de lait
- 80ml d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique
- Sel, poivre, et autres épices selon vos préférences
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
1. Lavez et égouttez soigneusement les épinards, puis hachez-les finement.
2. Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et l’huile d’olive.
3. Ajoutez la farine, la levure, le sel, le poivre et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Incorporez délicatement les épinards hachés et la feta émiettée à la préparation.
5. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
6. Enfournez pendant environ 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce que le cake soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
Conseils :
Vous pouvez personnaliser votre cake épinard feta en ajoutant des noix, des tomates séchées ou même des olives pour encore plus de saveurs méditerranéennes.
Assurez-vous que les épinards soient bien essorés pour éviter que la pâte ne devienne trop humide.
Faq :
1. puis-je remplacer la feta par un autre fromage ?
Oui, vous pouvez expérimenter avec d’autres fromages comme le chèvre ou le parmesan selon vos goûts.
2. combien de temps le cake épinard feta se conserve-t-il ?
Le cake se conserve bien enveloppé dans un film alimentaire au réfrigérateur pendant environ 3 à 4 jours.
3. puis-je congeler le cake épinard feta ?
Oui, vous pouvez le congeler en tranches individuelles et le réchauffer au four pour une dégustation ultérieure.
4. peut-on servir le cake épinard feta chaud ou froid ?
Il est délicieux aussi bien chaud à la sortie du four que froid, en tranches, pour un apéritif par exemple.
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