Vous êtes à la recherche d’une recette irrésistible de gâteau aux fruits frais pour éblouir vos convives ? Découvrez notre délicieuse recette qui associe la douceur du gâteau à la fraîcheur des fruits pour une explosion de saveurs en bouche.
Les ingrédients nécessaires
Avant de commencer, assurez-vous d’avoir à portée de main :
- Farine
- Sucre
- Œufs
- Beurre
- Levure chimique
- Fruits frais de saison (fraises, framboises, mangues, etc.)
- Vanille ou extrait d’amande (facultatif)
Préparation
Commencez par préchauffer votre four à la température recommandée. Ensuite, suivez ces étapes simples :
- Mélangez la farine, le sucre et la levure chimique dans un bol.
- Ajoutez les œufs et le beurre fondu, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Préparez vos fruits en les lavant et en les coupant en morceaux, puis incorporez-les délicatement à la pâte.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant le temps indiqué jusqu’à ce que le gâteau soit doré et que la lame d’un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Conseils et astuces
Pour sublimer votre gâteau aux fruits frais, vous pouvez saupoudrer légèrement de sucre glace sur le dessus ou l’accompagner d’une boule de glace à la vanille pour un mariage parfait de saveurs.
Recette adaptée
Cette recette de gâteau aux fruits frais peut être facilement adaptée en fonction des fruits de saison ou de vos préférences personnelles. Laissez libre cours à votre créativité en explorant différentes combinaisons de fruits pour surprendre vos papilles à chaque bouchée.
Conservation
Pour conserver la fraîcheur de votre gâteau, placez-le dans une boîte hermétique au réfrigérateur. Il peut se garder plusieurs jours, mais il est souvent dégusté bien avant !
Faq
1. puis-je utiliser des fruits en conserve pour cette recette ?
Bien sûr, vous pouvez utiliser des fruits en conserve si vous n’avez pas de fruits frais sous la main. Assurez-vous simplement de bien les égoutter avant de les incorporer à la pâte.
2. peut-on remplacer le beurre par une alternative végétale ?
Oui, vous pouvez opter pour du beurre végétal ou d’autres alternatives comme de l’huile de coco pour une version végétalienne de ce gâteau aux fruits frais.
3. combien de temps le gâteau se conserve-t-il ?
Le gâteau aux fruits frais se conserve bien au réfrigérateur pendant environ 3 à 4 jours s’il est correctement emballé.
Voir aussi:
