À la recherche d’une recette délicieuse et croustillante pour égayer vos papilles et impressionner vos convives ? Découvrez notre recette exquise de croquant aux amandes et au miel. Cette combinaison savoureuse d’amandes croquantes et de miel doux offre une explosion de saveurs irrésistibles.
Ingrédients nécessaires :
Voici les éléments essentiels pour préparer ce délice :
- Amandes effilées : 200g
- Miel liquide : 150ml
- Sucre : 50g
- Beurre : 30g
- Extrait de vanille : 1 cuillère à café
Étapes de préparation :
Cette recette simple et rapide nécessite peu d’effort pour un résultat délicieux :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une casserole à feu doux, faites fondre le beurre, le miel, le sucre et l’extrait de vanille.
- Ajoutez les amandes effilées et mélangez délicatement pour les enrober du mélange.
- Étalez ce mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 10 à 12 minutes jusqu’à ce que le croquant soit doré.
- Laissez refroidir avant de découper le croquant en morceaux.
Conseils et variantes :
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des zestes d’agrumes pour une touche de fraîcheur ou en incorporant des graines de sésame pour une texture différente.
Assurez-vous de surveiller la cuisson pour éviter que le croquant ne brûle.
Comment servir :
Ce croquant aux amandes et au miel se marie parfaitement avec une tasse de thé ou de café pour une pause gourmande. Il peut également être présenté en dessert accompagné d’une boule de glace vanille pour une note sucrée rafraîchissante.
Comment conserver :
Pour préserver sa croustillance, conservez-le dans une boîte hermétique à température ambiante.
Faq :
Est-ce que je peux utiliser d’autres types de noix pour cette recette ?
Oui, vous pouvez expérimenter avec d’autres noix comme les noisettes ou les noix de cajou pour varier les saveurs.
Puis-je remplacer le miel par un autre édulcorant ?
Le miel donne une saveur particulière à cette recette, mais vous pouvez essayer avec du sirop d’érable ou du sirop d’agave pour des alternatives.
Combien de temps puis-je conserver ce croquant aux amandes et au miel ?
S’il est correctement conservé dans une boîte hermétique, il peut se conserver jusqu’à deux semaines.
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