La cannelle apporte une saveur chaleureuse et délicieuse à de nombreux desserts, et un gâteau à la cannelle est une véritable gourmandise pour les papilles. Voici une recette simple et délicieuse pour préparer un gâteau à la cannelle qui ravira vos sens.
Ingrédients :
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser ce délicieux gâteau :
| Quantité | Ingrédient |
|---|---|
| 2 tasses | de farine tout usage |
| 1 tasse | de sucre |
| 1 cuillère à café | de levure chimique |
| 1/2 cuillère à café | de bicarbonate de soude |
| 1/2 cuillère à café | de sel |
| 1 cuillère à café | de cannelle moulue |
| 1 tasse | de lait |
| 1/2 tasse | d’huile végétale |
| 2 | d’œufs |
| 1 cuillère à café | d’extrait de vanille |
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
- Ajoutez le lait, l’huile végétale, les œufs et l’extrait de vanille au mélange sec. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et graissez un moule à gâteau.
- Versez la pâte dans le moule et étalez-la uniformément.
- Placez le moule au four et faites cuire pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler. Saupoudrez éventuellement de sucre glace ou de cannelle pour décorer.
Faqs :
Combien de temps le gâteau à la cannelle peut-il être conservé ?
Le gâteau à la cannelle peut être conservé jusqu’à 3 jours s’il est correctement emballé dans un film plastique ou stocké dans une boîte hermétique au réfrigérateur.
Peut-on remplacer la cannelle par une autre épice ?
Oui, vous pouvez expérimenter avec d’autres épices comme la cardamome ou le gingembre pour varier les saveurs de votre gâteau.
Puis-je congeler le gâteau à la cannelle ?
Oui, le gâteau à la cannelle peut être congelé. Emballez-le bien dans du film plastique et conservez-le au congélateur. Il se conserve bien jusqu’à 2 mois.
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