Vous cherchez une délicieuse recette de gâteau aux raisins frais qui émerveillera vos papilles gustatives ? Ne cherchez pas plus loin ! Nous avons la recette parfaite pour vous permettre de créer un dessert irrésistible et plein de saveurs. Ce gâteau moelleux, agrémenté de raisins frais juteux, sera le clou de tout repas ou occasion spéciale.
Ingrédients :
- 250 g de raisins frais, lavés et équeutés
- 200 g de farine tout usage
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 3 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule à gâteau.
2. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
3. Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
4. Incorporez le beurre fondu et l’extrait de vanille dans le mélange.
5. Ajoutez délicatement les raisins frais et mélangez bien.
6. Versez la pâte dans le moule préparé.
7. Cuisez au four pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Décoration :
Une fois le gâteau refroidi, vous pouvez le saupoudrer de sucre glace ou le napper d’un glaçage au choix. Ajoutez quelques raisins frais sur le dessus pour une touche décorative.
Conseils :
1. Vous pouvez remplacer les raisins frais par d’autres fruits selon votre préférence.
2. Essayez d’ajouter des noix ou des amandes pour une texture croquante.
Q : puis-je utiliser des raisins secs au lieu de raisins frais ?
R : Oui, mais les raisins frais apportent une jutosité et une fraîcheur uniques au gâteau.
Q : combien de temps le gâteau peut-il être conservé ?
R : Conservez-le dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours, ou au réfrigérateur pour une durée de vie prolongée.
Q : peut-on congeler ce gâteau ?
R : Oui, le gâteau peut être congelé. Emballez-le bien et congelez-le jusqu’à trois mois. Décongelez-le au réfrigérateur avant de le servir.
Q : puis-je ajuster la quantité de sucre selon mes préférences ?
R : Absolument ! N’hésitez pas à ajuster la quantité de sucre en fonction de votre goût sucré préféré.
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