Découvrez une délicieuse recette de gâteau aux pêches au sirop, une fusion parfaite entre la douceur des pêches juteuses et la texture moelleuse d’un gâteau. Cette recette simple et savoureuse va égayer vos papilles et impressionner vos convives lors de toutes occasions spéciales ou simplement pour un moment gourmand.
Ingrédients :
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser ce délicieux gâteau :
| Pour le gâteau : | Pour le sirop de pêche : |
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Instructions :
Préchauffez votre four à 180°C. Préparez le sirop de pêche en mélangeant les pêches, le sucre et l’eau dans une casserole à feu doux pendant 10 minutes. Ensuite, laissez refroidir. Pendant ce temps, battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le beurre fondu, le lait, l’extrait de vanille et mélangez bien. Incorporez ensuite la farine, la levure chimique et le sel. Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pendant environ 30-35 minutes.
Conseils de présentation :
Une fois le gâteau refroidi, démoulez-le délicatement et disposez les pêches au sirop sur le dessus. Vous pouvez également saupoudrer légèrement de sucre glace pour un aspect encore plus appétissant.
Faqs :
1. puis-je utiliser des pêches fraîches pour cette recette ?
Bien sûr, les pêches fraîches peuvent être utilisées, assurez-vous simplement de les peler et de les dénoyauter avant de les utiliser.
2. est-il possible de remplacer le sirop de pêche par un autre fruit ?
Oui, vous pouvez expérimenter avec d’autres fruits en sirop selon vos préférences, mais ajustez les quantités de sucre et d’eau en conséquence.
3. combien de temps le gâteau aux pêches au sirop se conserve-t-il ?
Il peut se conserver jusqu’à 2-3 jours s’il est correctement conservé dans une boîte hermétique au réfrigérateur.
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