Vous cherchez une délicieuse façon d’utiliser vos pommes et poires fraîches pour préparer un dessert savoureux ? Découvrez notre recette de gâteau à la pomme et à la poire, une combinaison parfaite de saveurs fruitées et sucrées qui ravira vos papilles.
Les ingrédients
Pour réaliser ce gâteau, vous aurez besoin de :
- 3 pommes
- 2 poires
- 200g de farine
- 150g de sucre
- 100g de beurre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
La préparation
Voici les étapes simples pour réaliser ce délicieux gâteau :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes et les poires en dés.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien.
- Faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange précédent.
- Ajoutez les dés de pommes, de poires et l’extrait de vanille.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant environ 35-40 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et dégustez !
Variantes et astuces
Vous pouvez personnaliser ce gâteau en ajoutant des épices telles que la cannelle ou en saupoudrant légèrement de sucre glace une fois refroidi. Vous pouvez également remplacer le beurre par de l’huile végétale pour une version plus légère.
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Faq
Est-ce que je peux utiliser des fruits surgelés pour cette recette ?
Oui, vous pouvez remplacer les fruits frais par des fruits surgelés, assurez-vous simplement de bien les décongeler et d’égoutter l’excès d’eau avant utilisation.
Combien de temps ce gâteau se conserve-t-il ?
Il se conserve bien pendant 2 à 3 jours s’il est correctement emballé et stocké au réfrigérateur.
Puis-je congeler ce gâteau ?
Oui, ce gâteau se congèle bien. Emballez-le hermétiquement et il se conserve jusqu’à 2 mois au congélateur.
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