Vous cherchez une recette de gâteau délicieusement moelleux mais sans beurre ni huile ? Nous avons la solution parfaite pour vous. Découvrez une recette simple et savoureuse qui réunit plaisir et santé.
Ingrédients
Pour concocter ce gâteau moelleux, vous aurez besoin de :
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 250 ml de lait
- Arôme vanille (facultatif)
Préparation
La préparation est simple et rapide :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
- Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien.
- Incorporez progressivement le lait pour obtenir une pâte homogène. Vous pouvez ajouter de l’arôme vanille pour parfumer votre gâteau.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné, puis enfournez pendant environ 30-35 minutes.
- Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
- Laissez refroidir avant de démouler et déguster !
Astuces
Pour un gâteau encore plus moelleux, vous pouvez remplacer une partie du sucre par de la compote de pommes non sucrée. Cela apportera de la douceur à votre dessert sans compromettre la texture.
Faqs
Peut-on remplacer le sucre par un édulcorant dans cette recette ?
Oui, vous pouvez substituer le sucre par un édulcorant adapté à la cuisson selon vos préférences.
Peut-on utiliser du lait végétal ?
Oui, du lait végétal comme le lait d’amande ou de soja peut être utilisé comme alternative au lait de vache dans cette recette.
Peut-on ajouter des fruits à la préparation ?
Tout à fait ! Vous pouvez ajouter des fruits comme des morceaux de pommes, des myrtilles ou des framboises pour varier les plaisirs.
Comment conserver ce gâteau ?
Il se conserve bien à température ambiante dans une boîte hermétique pendant quelques jours.
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