La préparation d’un délicieux gâteau aux pommes sans beurre est à la fois simple et savoureuse. Cette recette vous permettra de déguster un dessert moelleux et plein de saveurs. L’utilisation de substituts au beurre rend ce gâteau plus léger sans compromettre son goût exquis.
Ingrédients :
Pour réaliser ce gâteau, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 pommes moyennes
- 200g de farine
- 150g de sucre
- 3 œufs
- 120ml d’huile végétale
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
- Extrait de vanille (optionnel)
Préparation :
Voici les étapes pour préparer ce gâteau aux pommes sans beurre :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes en fines tranches.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez l’huile tout en continuant de mélanger.
- Incorporez la farine, la levure chimique, la pincée de sel, et éventuellement l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Disposez les tranches de pommes dans un moule préalablement beurré et fariné.
- Versez la pâte sur les pommes.
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau en ressorte propre après avoir été piqué au centre.
- Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.
Conseils :
Vous pouvez ajouter une touche de cannelle ou de zeste de citron pour varier les saveurs de ce gâteau aux pommes. De plus, veillez à bien surveiller la cuisson selon votre four, car les temps peuvent varier légèrement.
Faq :
Le gâteau aux pommes sans beurre est-il aussi moelleux qu’avec du beurre ?
Oui, la texture reste moelleuse grâce à l’huile végétale utilisée dans cette recette. Les pommes ajoutent également du moelleux au gâteau.
Peut-on remplacer l’huile végétale par une autre huile ?
Oui, vous pouvez utiliser de l’huile de coco ou de l’huile d’olive légère pour varier les saveurs, mais cela peut influencer légèrement le goût final du gâteau.
Peut-on conserver ce gâteau plusieurs jours ?
Oui, conservez-le dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu’il garde sa fraîcheur pendant environ 3 à 4 jours.
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