Vous cherchez une délicieuse recette de gâteau sans œuf et sans beurre pour satisfaire vos papilles tout en évitant ces ingrédients ? Nous avons une solution savoureuse pour vous. La réalisation d’un gâteau sans œuf ni beurre peut sembler un défi, mais avec les bons ingrédients et quelques ajustements, vous pouvez créer un dessert moelleux et délicieux.
Les avantages d’une recette de gâteau sans œuf sans beurre
Opter pour une recette de gâteau sans œuf ni beurre présente plusieurs avantages. Non seulement cela peut convenir à un régime spécifique, mais cela peut également être une option pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de produits d’origine animale ou à éviter les produits laitiers.
En remplaçant l’œuf et le beurre par d’autres ingrédients, vous pouvez obtenir un gâteau aussi moelleux et savoureux qu’un gâteau traditionnel. De plus, cela offre une alternative pour les personnes allergiques aux œufs ou intolérantes au lactose.
Ingrédients pour un gâteau sans œuf sans beurre
Voici quelques ingrédients couramment utilisés pour préparer un gâteau sans œuf ni beurre :
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Farine | 2 tasses |
| Compote de pommes non sucrée | 1 tasse |
| Sucre | 1 tasse |
| Levure chimique | 1 cuillère à soupe |
| Extrait de vanille | 1 cuillère à café |
| Sel | Une pincée |
Étapes pour préparer ce délicieux gâteau
La préparation d’un gâteau sans œuf ni beurre peut sembler différente de celle d’un gâteau traditionnel, mais les étapes restent simples :
- Préchauffez le four à 180°C et graissez légèrement le moule à gâteau.
- Dans un grand bol, mélangez la compote de pommes, le sucre et l’extrait de vanille.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.
- Placez le moule au four et faites cuire pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et de déguster ce délicieux gâteau sans œuf ni beurre !
Faq – réponses aux questions fréquemment posées
1. puis-je remplacer la compote de pommes par un autre ingrédient ?
Oui, la compote de pommes peut être remplacée par de la purée de banane ou de la purée d’avocat pour obtenir une texture similaire.
2. comment rendre ce gâteau plus moelleux ?
Ajoutez un peu de lait végétal ou de yaourt sans lactose à la pâte pour rendre le gâteau plus moelleux.
3. peut-on congeler ce gâteau sans altérer sa texture ?
Oui, ce gâteau se congèle bien. Emballez-le hermétiquement et mettez-le au congélateur. Laissez-le décongeler à température ambiante avant de le déguster.
Essayez cette recette de gâteau sans œuf ni beurre pour une alternative délicieuse et adaptée à différents régimes alimentaires. Vous serez surpris de voir comment ces ingrédients simples peuvent créer un dessert aussi savoureux et satisfaisant !
Voir aussi:
