Vous cherchez une recette de cake marbré à la fois moelleux et savoureux, inspiré par le célèbre pâtissier Christophe Michalak ? Vous êtes au bon endroit ! Le cake marbré est un classique apprécié par les petits et les grands, et la version de Michalak est une véritable explosion de saveurs.
Préparation du cake marbré michalak
La recette du cake marbré de Christophe Michalak se distingue par sa texture moelleuse et son marbrage parfait. Voici les étapes clés pour réaliser ce délice :
Ingrédients :
Les ingrédients principaux pour cette recette incluent :
- 250 g de beurre doux
- 250 g de sucre
- 5 œufs
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 2 cuillères à soupe de lait
Étapes :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un par un en continuant de battre.
- Incorporez la farine et la levure, mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Divisez la pâte en deux parts égales.
- Dans l’une des parts, ajoutez le cacao en poudre dilué dans le lait.
- Versez les deux pâtes dans un moule à cake en alternant les couches pour créer l’effet marbré.
- Enfournez pendant environ 45-50 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et dégustez ce délicieux cake marbré Michalak !
Autres recettes à explorer :
En plus du cake marbré Michalak, découvrez d’autres recettes savoureuses :
Recette gâteau cyril lignac
Le gâteau de Cyril Lignac est une merveille à découvrir pour les amateurs de pâtisserie. Sa texture fondante et son goût exquis en font une expérience gustative à part entière.
Recette avec mascarpone thermomix
Le mascarpone est un ingrédient polyvalent en cuisine. Découvrez des recettes uniques à réaliser avec votre Thermomix, mettant en valeur le mascarpone pour des plats savoureux et créatifs.
Recette pain au chocolat thermomix
Les amateurs de chocolat apprécieront cette recette de pain au chocolat spécialement conçue pour être réalisée avec le Thermomix. Une façon simple et délicieuse de préparer ce classique de la pâtisserie.
Recette thermomix sans gluten et sans lactose
Les personnes suivant un régime sans gluten ou sans lactose peuvent également savourer des plats délicieux grâce au Thermomix. Explorez des recettes adaptées pour répondre à vos besoins alimentaires spécifiques.
Faq sur le cake marbré michalak :
Comment conserver le cake marbré michalak ?
Il est préférable de conserver le cake marbré dans une boîte hermétique à température ambiante. Il se conserve ainsi frais et moelleux pendant plusieurs jours.
Peut-on congeler le cake marbré ?
Oui, le cake marbré Michalak se congèle très bien. Emballez-le hermétiquement dans un film plastique ou un sac de congélation pour une conservation jusqu’à trois mois.
Peut-on remplacer le cacao en poudre par du chocolat fondu ?
Oui, vous pouvez substituer le cacao en poudre par du chocolat fondu pour une variante plus intense en chocolat. Veillez à ajuster les quantités en conséquence.
Voir aussi:
