À la recherche d’une délicieuse recette de gâteau sans farine et sans maïzena ? Vous êtes au bon endroit ! Nous avons élaboré une recette sucrée qui ravira vos papilles tout en évitant l’utilisation de farine et de maïzena. Découvrez cette préparation simple et savoureuse qui vous permettra de déguster un gâteau moelleux et sans gluten.
Les ingrédients :
Pour réaliser ce délicieux gâteau, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 pincée de sel
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
3. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
4. Ajoutez le chocolat fondu, la vanille et le sel au mélange d’œufs et mélangez bien.
5. Versez la préparation dans un moule beurré.
6. Enfournez pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien cuit.
Variante sans maïzena :
Si vous souhaitez une variante sans maïzena, vous pouvez remplacer celle-ci par de la fécule de pomme de terre. La texture sera tout aussi légère et délicieuse.
Recette gâteau sans gluten maïzena :
Cette recette est naturellement sans gluten grâce à l’absence de farine et à l’utilisation de maïzena. Parfait pour les personnes suivant un régime sans gluten ou celles souhaitant simplement diversifier leurs recettes de desserts.
Conseils de présentation :
Une fois le gâteau refroidi, vous pouvez le saupoudrer de sucre glace ou le napper d’un glaçage au chocolat pour une touche gourmande supplémentaire.
Faqs :
1. puis-je remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait ?
Bien sûr ! Vous pouvez personnaliser la recette en utilisant le chocolat de votre choix.
2. est-ce que le gâteau conserve sa texture moelleuse le lendemain ?
Oui, ce gâteau reste délicieusement moelleux même le lendemain s’il est bien conservé dans une boîte hermétique.
3. peut-on congeler ce gâteau ?
Absolument. Vous pouvez le congeler en portions individuelles pour en profiter ultérieurement. Assurez-vous de bien l’emballer pour éviter toute formation de glace.
Voir aussi:
