Recette gâteau chocolat avec huile

La confection d’un délicieux gâteau au chocolat est une expérience culinaire qui évoque souvent des souvenirs chaleureux et réconfortants. Dans cette recette, nous explorerons la façon de créer un gâteau au chocolat moelleux et savoureux en utilisant de l’huile comme ingrédient clé.

Table des matières cacher

1 Les ingrédients :

2 Préparation :

3 Conseils de chef :

3.1 Glacage en option :

3.2 Faqs :

4 1. puis-je utiliser un autre type d’huile que l’huile végétale?

5 2. comment conserver le gâteau au chocolat?

6 3. puis-je congeler le gâteau?

Les ingrédients :

Avant de plonger dans les détails de la recette, rassemblons d’abord les ingrédients nécessaires :

250g de farine tout usage
200g de sucre
100g de cacao en poudre
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
3 œufs
200ml de lait
150ml d’huile végétale
1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation :

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Ensuite, suivez ces étapes simples :

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel.
Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Intégrez progressivement le lait, l’huile végétale et l’extrait de vanille, en veillant à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
Enfournez pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Conseils de chef :

Pour un gâteau encore plus indulgent, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte avant de la verser dans le moule. Cela ajoutera une texture irrésistible à chaque bouchée.

Glacage en option :

Si vous souhaitez embellir votre gâteau, vous pouvez préparer un glaçage au chocolat fondant. Mélangez du sucre glace, du cacao en poudre et de l’eau chaude jusqu’à obtention d’une consistance lisse, puis nappez le gâteau refroidi.