La délicatesse de la vanille associée à la texture moelleuse d’un cake est une combinaison irrésistible. Nous vous proposons aujourd’hui une recette simple et délicieuse pour préparer un cake à la vanille qui régale les papilles et réconforte l’âme. Suivez attentivement les étapes pour créer cette gourmandise incontournable.
Ingrédients :
| 250g | Farine |
|---|---|
| 200g | Sucre |
| 150g | Beurre ramolli |
| 4 | Oeufs |
| 1 cuillère à café | Extrait de vanille |
| 1 sachet | Levure chimique |
| 1 pincée | Sel |
Préchauffez votre four à 180°C.
Préparation :
Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre ramolli jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout. Incorporez ensuite l’extrait de vanille.
Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure chimique, et le sel. Ajoutez ce mélange sec à la préparation liquide tout en continuant de mélanger délicatement jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du cake en ressorte propre.
Laissez refroidir le cake avant de le démouler. Dégustez-le tel quel ou saupoudré de sucre glace pour une touche de gourmandise supplémentaire.
Variations :
Pour personnaliser votre cake à la vanille, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des noix hachées, ou même des fruits confits à la pâte avant la cuisson. Laissez libre cours à votre créativité pour créer le cake qui correspond parfaitement à vos goûts.
Faqs :
1. puis-je utiliser de l’extrait de vanille naturelle ou artificielle ?
Vous pouvez utiliser les deux en fonction de vos préférences. Cependant, l’extrait de vanille naturelle apportera une saveur plus authentique à votre cake.
2. le cake se conserve-t-il bien?
Oui, conservez-le dans un endroit frais et sec, et il restera délicieux pendant plusieurs jours. Vous pouvez également le congeler pour une conservation plus longue.
3. peut-on remplacer le beurre par une alternative végétalienne ?
Oui, vous pouvez utiliser des substituts végétaliens tels que l’huile de coco ou la margarine végétalienne pour rendre cette recette adaptée aux régimes végétaliens.
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