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Vous cherchez une délicieuse recette pour surprendre vos convives lors de votre prochain apéritif ou repas festif? Ne cherchez plus! Découvrez notre recette incontournable de cake au surimi qui ravira les papilles de vos invités. Ce plat savoureux et facile à préparer est une option parfaite pour toutes les occasions.
Ingrédients :
- 200g de surimi râpé
- 150g de farine
- 3 œufs
- 100g de gruyère râpé
- 10cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre selon votre goût
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien.
3. Incorporez le surimi râpé, le gruyère râpé, et le lait. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
4. Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
5. Enfournez pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce que le cake soit doré et que la lame d’un couteau insérée au centre en ressorte propre.
Conseils :
Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de la ciboulette ou du persil pour une touche d’arôme supplémentaire. Servez le cake au surimi tranché en petites portions pour un apéritif réussi.
Variations :
Si vous souhaitez personnaliser davantage votre cake au surimi, ajoutez des dés de poivrons, des olives ou des champignons à la préparation.
Bon appétit!
Faqs
1. puis-je congeler le cake au surimi?
Oui, le cake au surimi se congèle bien. Assurez-vous de le couper en portions individuelles avant de congeler pour une décongélation plus facile.
2. peut-on remplacer le surimi par un autre ingrédient?
Bien sûr! Vous pouvez expérimenter en remplaçant le surimi par du saumon fumé, des crevettes ou même des légumes pour une version végétarienne.
3. combien de temps le cake au surimi peut-il être conservé au réfrigérateur?
Le cake au surimi se conserve bien au réfrigérateur pendant environ 3 à 4 jours s’il est correctement emballé dans un film alimentaire.
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