Bienvenue dans notre délicieuse aventure culinaire avec la recette du gâteau kiwi-chocolat. Cette combinaison exquise de saveurs sucrées et acidulées va émerveiller vos papilles. Suivez attentivement les étapes ci-dessous pour créer un chef-d’œuvre sucré qui impressionnera vos proches.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 3 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 kiwis mûrs, pelés et coupés en tranches
- 100 g de pépites de chocolat
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau.
- Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique.
- Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le sucre, puis le beurre fondu.
- Incorporez le mélange de farine lentement pour obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les pépites de chocolat et les tranches de kiwi, en pliant délicatement.
- Versez la pâte dans le moule et faites cuire au four pendant 40-45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Astuce de présentation :
Vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace ou ajouter quelques tranches de kiwi sur le dessus pour une présentation élégante.
Variante saine :
Pour une version plus légère, remplacez le sucre par du sucre de coco et utilisez de la farine complète.
1. puis-je remplacer les kiwis par d’autres fruits ?
Bien sûr ! Vous pouvez expérimenter avec des fruits tels que les fraises, les framboises ou les mangues pour une touche différente.
2. peut-on congeler le gâteau kiwi-chocolat ?
Oui, vous pouvez le congeler. Assurez-vous de le stocker dans un récipient hermétique pour préserver la fraîcheur des saveurs.
3. puis-je utiliser du chocolat noir au lieu des pépites de chocolat ?
Absolument, le chocolat noir ajoutera une intensité supplémentaire au goût. N’hésitez pas à personnaliser la recette selon vos préférences.
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